750 grammes
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Ma Cuisine: Ti' Bazar

Ma Cuisine: Ti' Bazar
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10 juillet 2008

Punch Maison: La Caze

Ingredients:
  • 100 ml de sucre de canne
  • 700 ml de rhum blanc
  • 1 l de jus d'ananas
  • 1 l de jus multifruits
  • 3 citrons vert
  • bâton de cannelle
  • noix de muscade
Directions: Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez plusieurs morceaux de bâton de cannelle. Râpez de la noix de muscade. Coupez les citrons vert en fine lamelle et ajoutez les au punch.

Laissez macérer au moins 24h au frais.

Au moment de servir, mettez un fond de sirop de grenadine dans une assiette et du sucre roux en poudre dans une autre.
Passez ensuite les verres dans la grenadine puis dans le sucre. (Serves 12) Si ce punch est trop fort à votre goût, ajouter 1 l de jus multifruits. Download recipe.
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